Портулак цветочный (крупноцветковый или махровый) специально выведен для выращивания в цветниках. Это однолетнее стелющееся растение, кусты которого высотой всего 10-15 сантиметров с ветвистыми стеблями и сочными мясистыми листочками. Чтобы вырастить портулак на своём приусадебном участке, рекомендуется его сначала посадить на рассаду ранней весной, а с приближением лета высадить в сад. О том, как это правильно сделать и не допустить обидных ошибок, читайте далее.

Можно выделить две разновидности портулака, из которых речь в нашей статье пойдет именно о первой (декоративной):

Забавно, но на наших садовых участках мы часто ведем борьбу с таким сорняком как портулак огородный, который стелется по земле, имеет некрупные продолговатые толстые листочки и цветет мелкими желтыми соцветиями. Но что интересно, его огородная разновидность сама по себе не совсем сорняк, он съедобен и, более того, еще и довольно полезен, содержит много углеводов и витаминов. Его даже применяют как лекарственное растение и используют при лечении различных заболеваний. С портулаком огородным готовят много интересных блюд, особенно на Кавказе.

Подробнее об огородном портулаке смотрите в следующем ролике:

Как вырастить портулак: сроки посева, требования и инструкция по посадке на рассаду

Портулак — это теплолюбивое растение, поэтому для его более раннего и продолжительного цветения, его сначала высаживают на рассаду.

Но семена портулака также можно высевать сразу в открытый грунт в мае-июне, когда установится теплая погода. Однако учтите, что цветение наступит значительно позже, чем у выращенных рассадой.

Когда сажать на рассаду: сроки

Как правило, семена портулака сеют на рассаду в марте или апреле в зависимости от места проживания и климатической зоны. Так, на Юге это делают даже немного раньше, в конце февраля, а вот в Средней полосе (Подмосковье) — с марта, на Урале и в Сибири сажают с апреля.

По лунному календарю в 2019 году

Выбрать оптимальную дату для посева семян вам может помочь Лунный календарь.

Так благоприятными днями для посева портулака на рассаду в 2019 году по Лунному календарю являются:

• в феврале — 6-8, 11-17, 21-25;
• в марте – 12-17, 19-20;
• в апреле – 6-8, 11-13, 15-17; 29-30;
• в мае — 8-17, 21-23, 26-28;
• в июне — 1, 2, 5, 6, 9-13, 16-20.

Неблагоприятными днями по лунному календарю на 2019 год для посева портулака являются следующие даты:

• в феврале — 4, 5, 19;
• в марте — 6, 7, 21;
• в апреле — 5, 19;
• в мае — 5, 19;
• в июне — 3, 4, 17.

По данным лунного календаря из журнала «1000 советов дачнику».

Посадочная тара и грунт

Для портулака не обязательна хорошо удобренная специальная почва. Он нормально будет себя чувствовать и в обычной огородной земле, смешанной с небольшим количество песка или вермикулита. Хотя рекомендуется всё же его высеивать в воздухопроницаемый и легкий грунт. Поэтому следует добавлять в землю верховой торф (1 к 1), чтобы её хорошенько разрыхлить.

Портулак очень подвержен заболеванию черной ножкой, поэтому в обязательном порядке рекомендуется почвосмесь хорошенько прожарить в духовке или пропарить в микроволновке.

Посев семян

Пошаговая инструкция посадки семян портулака на рассаду:

1. Возьмите посадочную емкость и заполните её грунтом, но не до самого верха. Если сеянцы будут вытягиваться, то у вас будет возможность подсыпать под них землю.
2. Хорошенько разровняйте и примните. И немного присыпьте вермикулитом.
3. Смочите грунт водой. Желательно добавить в воду перекись водорода в расчете 1 ст. ложка на 0,5 литра воды. Это будет своего рода стимулятором роста для рассады. Как альтернативу, вы можете применить чуть розовый раствор марганцовки.
4. Посыпьте сверху грунт семенами. Т.к. семена очень мелкие, их можно смешать с песком и высеять с помощью свернутого пополам листа или, так сказать, «посолить» землю семенами.
5. Теперь необходимо спрыснуть семена из пульверизатора. Этим же раствором перекиси водорода.
6. Накройте крышкой посадочную емкость или укройте любым другим способом (полиэтиленовой пленкой, целлофановым пакетом или бахилой).
7. Поставьте в светлое и теплое место, где температура будет 25 градусов.

Видео: посев семян портулака на рассаду

Несколько иной способ посева на рассаду смотрите в следующем видео:

Уход за рассадой портулака после посадки на рассаду

Первые дружные всходы, как правило, появляются через 5-7 дней.

После всходов сеянцам необходимо будет обеспечивать хорошее освещение и умеренный полив (без переувлажнения грунта), температуру можно немного понизить, но она всё равно должна оставаться достаточно высокой, оптимально — 20 градусов.

Длинный световой день — основной залог нормального развития рассады портулака, поэтому рекомендуется обязательно досвечивать посадки специальными фитолампами или обычными светодиодными аналогами.

Видео: уход за рассадой портулака от всходов до пикировки

Пикировка

Когда у портулака появится пара настоящих и хорошо развитых листочков, его можно начинать пикировать.

Процесс пикировки рассады портулака следующий:

Видео: пикировка портулака

Дальнейший уход за рассадой портулака после посадки должен включать в себя поливы по мере подсыхания почвы, а также поддержание стабильного светового и температурного режимов.

Высадка рассады портулака в открытый грунт

Рассаду портулака высаживают в открытый грунт только тогда, когда минует угроза возвратных заморозков. Таким образом, оптимальным сроком посадки является май-июнь в зависимости от региона выращивания. Так, на Юге можно переносить в открытый грунт уже с самых первых чисел мая месяца, в Средней полосе (Подмосковье) с середины мая, а на Урале и в Сибири — с июня. Это связано с тем, что это очень теплолюбивое растение. Если температура вдруг опустится даже ниже минус 10 градусов, то у него начнут опадать листья.

При посадке придерживайтесь такой схемы высадки, чтобы расстояние между саженцами было примерно 15-20 сантиметров.

Сеять семена или высаживать рассаду портулака нужно на хорошо освещенных участках, тогда растение покажет себя во всей своей красоте. Хотя, если у вас будет легкая полутень, то для растения это тоже будет приемлемо, но цветение не будет таким обильным.

Желательно высаживать растение на возвышениях (в клумбах), например, рядом с южной стеной вашего дачного домика. Главное, чтобы место, где растет портулак, было солнечным.

Что касается почвы, то нельзя высаживать портулак в грунт, который ранее был заправлен перегноем или компостом: растение будет наращивать зеленую массу, а цветения вы можете и не увидеть. Растение не требовательно к плодородию, даже лучше растет на сухих песчаных или каменистых почвах.

Портулак отлично подходит для украшения альпийских горок и бордюров. Часто его также выращивают в подвесных кашпо, уличных вазонах и балконных ящиках. Некоторые садоводы даже высевают его между стыками бетонных плиток, из которых выкладывают садовые дорожки, которые при его цветении очень декоративно смотрятся.

Уход за портулаком в открытом грунте

Самое главное в уходе за портулаком — это регулярный, но не слишком частый полив, будет достаточно где-то 1 раза в 4-6 дней. Естественно, в жаркие и сухие дни поливать нужно чаще, но с другой стороны, растение можно назвать засухоустойчивым.

Портулак не терпит застоя воды, иначе может начаться его загнивание и, вообще, он очень подвержен грибковым заболеваниям, хотя устойчив ко всем остальным болезням и тем более вредителям.

Если вы вдруг заметите маленькие пятнышки на листочках или деформацию побегов, то необходимо оперативно удалить поврежденные части, а затем провести его опрыскивание одним из фунгицидов, содержащим в своём составе медь (например, медным купоросом).

В подкормках портулак не нуждается, т.к. растет как на богатых, так и на бедных почвах. Главное, чтобы они были хорошо освещенны.

Таким образом, теперь вы знаете, как посадить и вырастить портулак на своём дачном участке. Растение достаточно неприхотливое, поэтому справиться с его выращиванием и уходом сможет даже начинающий садовод.

Видео: выращивание и уход за портулаком

Вконтакте

Портулак – однолетнее растение, которое выращивают в садах для декоративных целей. Цветок отличается небольшими размерами и многообразием расцветок. И хотя считается, что он неприхотлив, вырастить портулак из рассады – дело трудоемкое.

Как и когда сеять портулак на рассаду

Подготовку к проращиванию портулака начинают в феврале или начале марта. Для рассады подойдут семена, которые хранились дольше полугода. Их высаживают в неглубокие, но широкие горшки.

Чтобы семена выросли в крепкую рассаду, всходы портулака нужно регулярно поливать и подкармливать.

Предварительно нужно подготовить грунт для посадки. Если есть возможность, соберите заранее землю на своем садовом участке и смешайте ее с песком и древесным углем. Полученную смесь прокалите в духовке, чтобы обеззаразить грунт. Для рассады портулака можно использовать и покупной субстрат, но он не должен содержать торф, замедляющий процесс проращивания семян.

На дно горшков предварительно тонким слоем насыпьте гравия или керамзита. Можно проделать в емкости дренажные отверстия, чтобы вода не застаивалась в грунте. После закладки субстрата полученную почву тщательно поливают.

Высаживайте семена портулака на поверхности грунта, не вдавливая их сильно вглубь. Расстояние между ними должно составлять 1−2 см. После посадки засыпьте семена тонким слоем почвы. Готовые емкости накройте полиэтиленовой пленкой.

Как вырастить рассаду портулака

Чтобы рассада взошла, под пленкой нужно поддерживать температуру не менее +25 градусов. Первые ростки портулака появляются на поверхности грунта через 3−6 дней. Проветривайте и поливайте их несколько раз в неделю. Пересыхание всходов может привести к скорой гибели растений.

Цветам нужно много света, поэтому выставьте их на окно, выходящее на южную сторону. При проращивании рассады зимой нужно создать искусственное освещение. Если портулак сильно вытягивается вверх, значит, ему не хватает света.

Досвечивать портулак можно с помощью обычной настольной лампы. Поставьте ее на расстоянии 10–20 см от пророщенных ростков и не выключайте в течение нескольких часов.

Портулак – один из самых любимых цветущих однолетников у садоводов. Это стелящееся растение с небольшими разноцветными цветками самых разных оттенков. Его листья похожи на маленькие мягкие иголочки. Кустики портулака очень быстро разрастаются по участку и напоминает красочный, разноцветный ковер.

Нельзя не отметить, что помимо своих превосходных декоративных качеств, стебли и листья содержат большое количество полезных веществ. Поэтому с давних времен их используют для приготовления витаминных салатов и легких овощных супов. Также растение нашло применение в народной медицине и косметологии.

Итак, говорим сегодня о том как вырастить портулак, посадка и уход в открытом грунте для него какие, когда сеять портулак на рассаду – обо всем этом мы и поговорим для читателей «Популярно о здоровье» сегодня. А также коротко остановимся на его целебных свойствах:

Когда сеять на рассаду ?

Чтобы получить обильное цветение уже в начале лета, в грунт высаживают выращенную из семян рассаду. Соответственно, требуется чтобы она к этому времени подросла.

Таким образом, на рассаду портулак сеять нужно уже с начала марта - до начала апреля. Можно семена на рассаду сеять и раньше, но в этом случае понадобится дополнительное освещение специальными лампами.

Для выращивания рассады понадобятся небольшие ящички-контейнеры, которые сверху накрывают стеклом или целлофаном. Для быстрого проращивания семян и активного роста молодых растений, необходимо обеспечить «мини-огород» ярким солнечным светом и теплом (20-25C).

На дно контейнеров насыпьте тонкий слой гравия, а затем заполните грунтом. Он должен состоять из обычной садовой земли и сухого песка (20% от всего состава). Готовую смесь предварительно нужно прокалить полчаса в духовке, распределив на противне. Это нужно для обеззараживания почвенной смеси.

Нужно отметить, что универсальный земляной грунт, который продается в магазине, для выращивания рассады портулака мало подходит. Грунт содержит много торфа, который, в данном случае, сильно затрудняет всхожесть семян.

Итак, заполнив ящички почвенной смесью, увлажните ее отстоянной водой, после чего посейте семена. Вдавите их аккуратно спичкой внутрь, на глубину, примерно, 1 мм. Пространство между семенами должно составлять около 1 см. Далее накройте емкости стеклом или целлофановой пленкой, поставьте в хорошо освещенное, теплое место.

До появления ростков, поливать посадки не нужно. Достаточно опрыскивать почву отстоянной водой из пульверизатора.

После появления первых ростков, покрытие можно убрать. По прошествии месяца, сеянцы осторожно пикируйте в отдельные малые горшочки, заполненные той же земляной смесью.

До наступления устойчивой теплой температуры воздуха, держите молодые растения в хорошо прогреваемом, солнечном месте и регулярно поливайте.

Для портулака тепло и солнце чрезвычайно важны. Поэтому держите горшочки на самом солнечном подоконнике или вынесете на теплую закрытую лоджию. При недостаточности освещения, сеянцы начнут сильно вытягиваться вверх.

Портулак - посадка

Когда установятся теплые дни, рассаду можно высаживать в открытый грунт в уровень с почвой. Лучше чтобы в открытом грунте портулак появился рано утром или вечером, после захода солнца.

Выберите открытое, самое освещенное солнцем место в саду. Высаживайте саженцы на расстоянии 15 см друг от друга. Помните, что растение очень быстро разрастается и вскоре всё пустующее пространство будет заполнено зеленью.

Когда посадка портулака закончена, полейте растения. После посадки поливайте саженцы регулярно. Когда подрастут и хорошо приживутся, полив сокращайте и поливайте только по мере высыхания грунта.

Портулак – уход :

Полив :

Поливать портулак следует обильно, но не очень часто. Если нет дождей - каждые 5 дней. Для полива используйте теплую, хорошо отстоянную воду. В жаркую, засушливую погоду, когда влаги в почве сохраняется мало, поливайте чаще.

Подкормки :

Какой уход за портулаком без подкормки? А вот и нет! Это красивое цветущее растение очень неприхотливо и они ему практически не нужны. Он прекрасно цветет на богатых и бедных почвах. Даже на песчаном или глиняном грунте хорошо себя чувствует.

Как видите, ухаживать за ним очень просто. Ему не страшны вредители. При регулярном поливе, своевременном удалении сорняков, портулак в открытом грунте практически не болеет.

Целебные свойства

С давних времен портулак используют для лечения самых разных заболеваний. Отмечают его эффективность при лечении бессонницы, авитаминоза, дизентерии, цинги и метеоризма.

Средства на его основе включают в состав комплексного лечения трихомонадного кольпита, сахарного диабета, внутренних кровотечений, заболеваний мочевого пузыря, гипотонии и энтероколита.

Целители используют его при лечении почек, печени, желудочных заболеваний, геморроя, постоянных болей головы. С его помощью лечат артрит и конъюнктивит.

Лечебные компоненты портулака способствуют активизации сердечного ритма, сужают сосуды. При регулярном употреблении свежих листьев можно снизить уровень сахара, вредного холестерина в крови, уменьшить риск развития воспалительных и опухолевых процессов. С помощью семян устраняют симптомы бронхиальной астмы.

В заключение

Нельзя не отметить, что на садовых участках наших средних широт портулак выращивают, как однолетнее растение. Дело в том, что он очень любит тепло и солнце, поэтому просто не переносит холодную зиму.

Но если осенью пересадить самые красивые экземпляры из грунта в горшочки и принести домой, он замечательно перезимует. Потом можно будет вернуть портулак в грунт клумбы или оставить дома. В домашних условиях портулак будет радовать вас цветением не один год, а несколько лет.

Портулак или же дандур – это род семьи Портулаковых, который пришел к нам из тропиков северного полушария. Род включает в себя больше ста диких видов, а в культуре выращивается всего пара.

Общие сведения

Имя рода переводится с латинского как небольшие ворота, что обусловливается семенной коробкой цветка, которая отворяется, как маленькие ворота. Наш народ дал этому растению название «коврик».

Как садовое растение выращивается только один вид портулака и еще один как огородное. Хотя это многолетнее растение, в наших широтах оно выращивается как однолетка, в силу холодных зим.

Высота цветов достигает 30 см. Корневище портулака ветвится, стебли коричневые пустые, листья массивные, продолговатые. Цветение проходит с начала лета и до сентября. Цветок портулака живет только сутки и к вечеру умирает, но количество цветов очень большое и поэтому кажется, что растение цветет все время. Цветы бывают белого, желтого, бордового цвета.

Как лекарственное растение цветок начали использовать еще во времена Древней Греции. Сейчас в медицине портулак используется как антисептик, а также помогает больным с легкой формой сахарного диабета.

Сорта и виды

— растение, достигающее 30 см высотой, цветы махровые красного цвета, но в зависимости от сорта окраска отличается, существуют даже двуцветные сорта. Цветение происходит с июня до середины осени.

Или огородный — растение, которое без труда проводит размножение самосевом. Стебли очень ветвятся, листья продолговатые, цветы желтые. Используется в приготовлении различных блюд.

Портулак посадка и уход в открытом грунте

Растение практически не требует ухода в открытом грунте. Все что ему нужно это полив. А в удобрении или обрезке портулак не нуждается. Полив нужно проводить не очень часто, но постоянно.

С началом увядания цветов, нужно сразу их снимать, так как они будут мешать заметить плод, который, созрев, высыплется на почву. В жаркую погоду семена созревают за 15 дней, но если лето прохладное, то этот процесс может длиться до месяца.

На зиму портулак оставлять нельзя. Осенью его нужно выкопать, а почву перекопать. Это растение очень легко размножается самосевом.

Портулак выращивание из семян в домашних условиях

Выращивание портулака из семян считается самым легким способом для размножения.

Разные садоводы не сходятся во мнении, когда высевать портулак. В основном говорят о конце зимы или начале марта, но мы советует проводить посев в апреле, потому что в этом случае для сеянцев будет достаточно долгий световой день, а если вы проведете посев раньше, то нужно будет оформлять дополнительное освещение.

Грунт для семян портулака не должен содержать торфа, поэтому лучше взять обычную землю из сада и добавить пятую часть песка, после этого смесь нужно прожарить в духовке. В емкость для семян нужно поместить дренаж, а наверх высыпать прокаленную почву, а затем полить ее отстоянной водой, желательно талой или дождевой.

Семена нужно просто положить на субстрат примерно в сантиметре одно от другого, а потом немного вдавить в грунт. Накройте емкость полиэтиленом и разместите в хорошо освещаемом месте. Желательно чтобы температура была 30ºC. Можно допустить снижение, но не ниже полоски 23ºC.

Если для портулака созданы нужные условия, то ростки начнут появляться в промежутке от недели до двух. Сразу после появления маленьких растений, с емкости нужно снять пленку.

Почву с рассадой нужно время от времени поливать отстоянной водой. Если вы заметили, что ростки становятся слишком длинными, то они страдают от недостатка света им нужно оформить дополнительное освещение. В плохую погоду лампы нужно держать все время включенными.

Когда у рассады появляется два или три листочка, их нужно пикировать. Сеянцы высаживают в маленькие емкости по три штуки в одну, так чтобы земляной ком остался на корневищах. Спустя неделю после пересадки желательно провести подкормку минеральным удобрением. Далее удобрения проводят раз на десять дней до высадки в открытый грунт. Когда растения посажены в почву, подкормка больше не требуется.

Портулак посадка

Высаживать портулак в почву можно только в июне, так как при снижении температуры до 10ºC, цветок сбрасывает листья. Для посадки нужен солнечный и не слишком низкий участок. В тени большая вероятность, что портулак не зацветет, а если он будет размещен в низине, то возможно гниение корней.

Растение отлично растет в бедной почве, так как при обилии питательных веществ растение очень редко цветет. Проводится высаживание, когда у растения уже будет не меньше десяти листов и пара бутонов. Расстояние между растениями должно быть минимум 15 см. Пару дней после высадки в почву, портулак нужно будет ежедневно поливать. Цветение начнется примерно через полтора месяца.

Болезни и вредители

Так как портулак почти никогда не болеет и устойчив к вредителям, то уход за ним в открытом грунте не представляет проблем.

Пострадать растение может от тли, а также иногда на листьях появляются пятна, что свидетельствует о поражении грибком. В случае появления тлей нужно провести обработку актелликом. Если у растения грибок, то требуется обрезать больные части и обработать портулак фунгицидом с медью.

Если у вас не цветет портулак, то, скорее всего, для него слишком питательная почва или он растет в тени.

Портулак рецепты приготовления

Существует много рецептов приготовления портулака огородного.

• 300 грамм дандура
• 2 моркови
• Пару зубков чеснока
• 2 столовые ложки уксуса
• 3 столовые ложки растительного масла
• Перец, соль по вкусу.

Портулак нужно обмыть и проварить в кипятке пару минут. Морковь очищают и натирают на мелкой терке, а затем слегка приминают. Чеснок давят.

Дандур режут на части длиной примерно 1-2 см, а затем смешивают с морковкой и чесноком. Салату дают пять минут постоять, а потом смазывают маслом и перемешивают.

• Пучок дандура
• 2 зубка чеснока
• Пучок зеленого лука
• Стакан йогурта
• 1 столовая ложка майонеза
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Красный жгучий перец, соль по вкусу

Листья основного ингредиента обмыть. В емкости смешивают йогурт, майонез с солью и чесноком. Портулак нарезают и добавляют в смесь.

Салат кладут на блюдо и выливают наверх смешанное с перцем оливковое масло.

Обрезаем верх растений и моем. Полностью заливаем листья кипятком, затем выкладываем на тарелку и чем-то накрываем, чтобы они пропарились, пока остывают. Слишком много портулака брать нельзя, так как нижний слой листьев не пропарится.

По готовности можно добавить соли. Не накладывайте листья слишком плотно, иначе салат не промаринуется и может появиться плесень.

Маринованный портулак

Для пучка портулака готовят такой маринад:

• пол литра воды
• столовая ложка соли
• чайная ложка сахара
• две гвоздики
• 12 горошин душистого перца
• 2 лавровых листа
• 600 миллилитров уксуса 6%

Маринад готовят в эмалированной кастрюле. Воду с сахаром и солью кипятят около 15 минут. После этого сбавляют температуру воды, чтобы она не кипела, добавляют уксус и держат на огне 10 минут.

Пучки портулака должны быть молодыми, их кладут в кастрюлю с маринадом и держат на огне еще около 10 минут. После этого маринад с дандуром оставляют на день.

Если хотите закрыть портулак на зиму, то нужно разложить его по банкам и залить маринадом, как только он закипит. Закатанные банки переворачивают и заматывают в теплую одежду или одеяло на ночь. Банки и крышки должны быть стерилизованными.

Похожие статьи